移動店舗はたまたま出会うとお得感があり、楽しい気持ちになります。一方で、デメリットも同じで、「次に行きたいと思った時に、どこに来ているか分からない」と思わせてしまう事です。キッチンカー販売を行っている時は、SNSを使って出店場所を伝えましょう。SNSがある事で、お客様だけでなくイベント企画の会社などにも声をかけられやすくなります。企画会社側は、ネット検索で見つけたキッチンカーのホームページ・SNSなどをチェックして、呼んでも大丈夫かを判断します。その時に、SNSの更新が止まってしまっていると、休業していると勘違いされる恐れがあります。見る側からすると、いつでも出店できるという雰囲気がある・連絡先が分かりやすい・更新頻度が高い、というところに安心感を覚えますので、SNSの更新はこまめに行いましょう。